番茄汁不能和咸鱼一起吃，番茄汁和咸鱼相克，一起吃易产生致癌物。
番茄汁具有祛雀斑、生津止渴、护肤、预防高血压、润肠通便等功效。可用于子宫癌、前列腺癌、乳腺癌、肺癌、膀胱癌等症。
番茄汁每100克热量17千卡。一份番茄汁117克，热量为20千卡。相当于攀登雪山1分钟所消耗的热量。
和番茄汁一起吃的食物/和番茄汁搭配的食物
1、番茄汁+豆腐：可补脾健胃
2、番茄汁+茭白：可清热解毒、利尿降压
3、番茄汁+三文鱼：滋润肌肤抗衰老
4、番茄汁+鸡蛋：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。
5、番茄汁+芥蓝：可防癌
6、番茄汁+鲫鱼：可营养丰富
7、番茄汁+山楂：可降血压
8、番茄汁+西兰花：可抗癌
9、番茄汁+菜花：降血脂降血压
10、番茄汁+蜂蜜：可补血养颜
11、番茄汁+黄鱼：可促进骨骼发育
12、番茄汁+卷心菜：预防癌症促进血液循环
13、番茄汁+圆白菜：益气生津、预防癌症促进血液循环
14、番茄汁+福寿鱼：可增加营养
15、番茄汁+芹菜：可降血压
16、番茄汁+西葫芦：可抗癌
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所需材料：
鲷鱼 适量、蛋清 适量、亨氏番茄酱 适量、淀粉 适量、葱 适量、姜 适量、生抽 适量、料酒 适量、醋 适量、盐 适量、白糖 适量
做法步骤：
1、备齐材料
2、将鲷鱼切成条状，葱姜切末
3、将切好的鲷鱼、料酒、生抽、蛋清、盐、葱姜末放到一起，拌匀腌制一会儿
4、腌鲷鱼的同时将番茄酱、白糖、生抽、醋各适量加少许水兑成汤汁
5、将腌好的鲷鱼裹上淀粉（一定要把多余的淀粉抖下来，要不然炸的时候就麻烦了）
6、炒锅中放入植物油，加热后将鲷鱼放入小火慢慢炸，炸至金黄捞出备用
7、锅底留油，加热后将酱汁放入小火慢慢熬一会儿，加入水淀粉勾芡，依次倒入炸好的鲷鱼条翻炒，酱汁充分裹到鲷鱼条上就可关火出锅（这个过程需要迅速完成，家里没有助手，照片就没拍下来）
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