在人上了年纪之后,我们的视力都会出现一定的问题,比如白内障等问题,都是引起老年人花眼的主要人,其实中医表明老年人花眼主要是因为肝肾的原因造成的,所以只要保证老年人的保肝养肾,其实老年人就可能远离花眼的,下面我们就给大家说一些老年人预防花眼的食疗方法吧。
1.胡萝卜粥:胡萝卜100克,粳米200克。将胡萝卜洗净切成小碎粒,与粳米一起加水适量煮成稀粥,每天早、晚餐食用。经常食用此粥,还可防治高血压,增强老年人体质。
2.酱醋羊肝:将羊肝洗净切片,勾芡,素油爆炒,再调以酱油、醋、料酒、姜各适量,即可食用。此菜适用于中心性视网膜炎、视神经萎缩患者。
3.红肝丸:取红花10克,与250克猪肝共剁为泥,加芡粉少许,做成丸子蒸食。此方适用于肝阴虚兼淤血患者;白内障术后,眼中有血丝者,食用后可起到促进消散的作用。
4.女贞子粥:女贞子、枸杞子各30克,粳米200克,冰糖少许。将女贞子和枸杞子加清水,用小火煮沸半小时,去渣留汁,再将粳米、冰糖一起加入药汁中煎煮成粥,每天早、晚餐食用。此粥适用于肝肾阴虚所致的眼花。
以上这些食疗方法都是从各种角度上来帮助我们保肝养肾的方法,从而才能帮助我们的远离花眼,不知道这些方法对你的生活有没有那些帮助呢?希望你更好的帮助自己家的老人远离花眼。
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