现在生活节奏快，很多上班族吃饭时的速度都很快，并且对于饮食健康方面不是很关注，这样使胃肿瘤的发病率也开始变得越来越高，给更多的患者带来了身体上和心理上双方面的伤害，所以知道胃肿瘤的发病因素还是非常重要的，这样能更好的预防和治疗该病，减少患者可能受到的伤害。
一、喜欢吃腌渍食品和熏烤食品
腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌，所以大家要尽量的少吃这些食物，避免发生该病。
二、常食不新鲜食品
霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜、罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物，很容易导致癌症的出现，伤害患者的身体。胃肿瘤的发病因素还可能是：平常吃的新鲜水果和蔬菜少。
四、摄入过多的高盐饮食
食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃肿瘤危险性。
五、暴饮暴食
如果暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物，进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯，这些都可能导致胃肿瘤的发生，影响患者正常的生活。
六、低蛋白膳食
低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。
以上介绍的六点导致胃癌的因素，在你身上出现过几点呢?如果有，一定要多注意了，胃肿瘤的发病因素有很多，大家要在饮食这方面多加注意，尽量少吃不利于健康的食物，避免胃肿瘤的发生，防止出现胃癌这种疾病。
