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养生坛:槟榔致癌不可常食 母乳喂养其实有助防癌

新浪健康:目前哪些生活方式被明确证实有致癌的作用,哪些生活方式可以有效防癌?

张凯:在生活方式方面,应该做到下面几条。在正常范围内尽可能瘦;每天至少30分钟的中度身体活动(相当于快走),随着身体适应能力增加,再提升到每天60分钟或以上的中度身体活动,避免看电视、上网等久坐习惯;限制摄入高能量食物,避免含糖饮料。如果偶尔吃快餐,应该尽量控制食量;以植物性食物为主,每日至少吃400g不同种类的非淀粉蔬菜和水果;每周摄入红肉应该少于500克,尽可能少吃加工肉类制品;限制含酒精饮料;保证每日摄入量低于6g;不推荐使用膳食补充剂预防癌症;新妈妈们还应该注意,应该完全母乳喂养婴儿6个月,而后在添加辅食的同时继续进行母乳喂养,有助于预防癌症。

槟榔是明确的致癌物质

新浪健康:在饮食方面我们应该远离哪些有高致癌性的食品?

张凯:食物含有以下致癌物是可能有致癌作用的。

首先,对人体有明确致癌性的物质或混合物,如黄麴毒素、砒霜、石棉、六价铬、二恶英、甲醛、酒精饮料、烟草、槟榔等。

其次,对人体致癌的可能性较高的物质或混合物,在动物实验中发现充分的致癌性证据。对人体虽有理论上的致癌性,而实验性的证据有限。如丙烯酰胺、无机铅化合物、氯霉素等。

再次,对人体致癌的可能性较低的物质或混合物,在动物实验中发现的致癌性证据尚不充分,对人体的致癌性的证据有限。相比二类A致癌可能性较低的物质。比如氯仿、DDT、敌敌畏、萘卫生球、镍金属、硝基苯、柴油燃料、汽油。

第四,对人体致癌性尚未归类的物质或混合物,对人体致癌性的证据不充分,对动物致癌性证据不充分或有限。或者有充分的实验性证据和充分的理论机理表明其对动物有致癌性,但对人体没有同样的致癌性。如苯胺、苏丹红、咖啡因、二甲苯、糖精及其盐、安定、氧化铁、有机铅化合物、静电磁场、三聚氰胺、汞与其无机化合物等。

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