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月饼健康点评:脾胃虚寒不宜食冰激凌月饼

货架上的月饼琳琅满目,你知道哪一种最健康吗?如果选择错误,也许小小的月饼就会为你的健康埋下不小的隐患。新浪健康特约营养专家对主流的一些月饼做健康点评,帮助你吃对月饼,健康过节。

本期指导专家:同仁医院营养科主任医师张谦武警总医院副主任营养师刘庆春

粗粮月饼:这种月饼外皮是又各种粗粮制成的,但内馅还是各种传统做法。从总热量上来看,粗粮月饼比普通月饼少一些,因为含有较多的粗纤维,对于促进消化有一定的帮助。适合胃肠功能较弱,又想尝鲜的人。但是同样不能多吃。

枣泥月饼:这是一种传统馅料月饼,加入了大枣,富含维生素c,有一定的补气补血的作用,比较适合女性食用。但是枣泥的糖含量非常高,会增加月饼的总热量,肥胖人士应该特别注意。

冰激凌月饼:这实际上就是一只冰激凌,跟传统月饼没有太多关系。由于含有大量的奶油、反式脂肪,其实冰激凌月饼并不是太健康,总热量也很高。而且目前多地天气转凉,对于体质较弱、脾胃虚寒的人来说,就不应该再选择这种“月饼”了。

巧克力月饼:这款月饼总热能很高,不适宜老年人食用。但它能够提高人体的代谢能力,让人提高兴奋度,比较适合年轻人食用。

海藻月饼:这种月饼宣传海藻的健康功效,比如降血脂、血糖、血压和抗动脉硬化,但其实每年进食月饼就那么几天,这种功效根本无法评价。我们不能把月饼当做一种保健品来吃,它只是一种应景的传统食品。

五仁月饼:主要选用榄仁、杏仁、核桃仁、芝麻、瓜子仁等果仁制馅而成。这些果仁对于对缓解血管硬化有理论上的好处。单油脂含量特别高。

低糖月饼:市面上的各种低糖月饼,都是采用了一些甜味剂来替代传统白糖,以满足不能吃糖的糖尿病患者、肥胖患者的需求。但其实低糖月饼同样是高热量食品,内馅和油脂都会加重糖尿病患者的负担。所以糖尿病患者可以选择低糖月饼尝鲜,但应该减少相应的主食量和肉类,以平衡总热量。

蛋黄月饼:这款月饼是胆固醇大户。一块就超过了人体几天所应摄入的胆固醇量,加重了心血管负担。心血管疾病患者和肥胖者要尽量少吃。

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