很多的时候,我们为了让我们的孩子多吃一点东西,我们就给孩子吃一些比较好看的食物,这些食物往往都是五颜六色的,但是其实这些食物可能都是不健康的,对于我们的健康而言可能又伤害的。
彩色食品中的颜色一般是加入了天然色素和人工合成色素而成的。天然色素一般是从植物中提取出来的,因其来源较少、不易提炼、价格偏高、着色力差,因此厂家不愿使用。而人工合成色素具有提炼方法简单、价格低、着色力强等特点。人工合成色素是从石油或煤焦油中提炼出来的,提炼过程中会混入苯胺、砷等化学物质,这些物质都具有不同的毒性。
目前我国允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝。它们分别用于果汁、汽水、罐头以及糕点表面上彩等。但是,它们禁止用于婴幼儿食品。儿童的机体各器官都比较柔嫩,尚未完全发育成熟,对外界物质的解毒能力较差。当这些人工合成色素进入儿童体内后,会消耗体内的解毒物质,加重肝脏及胃肠道的负担,干扰体内正常的代谢反应,从而使脂肪、蛋白质、维生素等代谢过程受到影响,儿童会出现食欲不振、消化不良、腹痛、腹泻等现象,因此儿童应少食彩色食品。
所以说要是真的未来路我们的宝贝的健康,我们在生活中真的要尽量不要给我们的孩子吃这些颜色比较鲜艳的食物的。
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