冬季的时候天气是比较寒冷的,这个时候我们都是会喝一碗热汤的,而且这个时候喝汤营养也是比较丰富的,尤其是小孩子喝汤更是比较好的,但是很多的孩子在喝汤的时候是有很多不好的习惯的,所以要帮助孩子纠正这些习惯的。
坏习惯一:只喝汤
许多妈妈会让小朋友只喝汤不吃汤渣,一来觉得食材的营养都集中在汤中,汤渣没营养,二来觉得汤渣不好吃,就不让小孩子吃了。其实,不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等,就算是熬煮数小时,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%-15%,85%以上的蛋白质,营养仍是在肉的本身,仅喝汤不吃肉很可惜。
1岁过后的宝宝,就进入了幼儿期,除了牙齿逐渐长出之外,也有了基本的咀嚼能力,食物不要过硬或者不易咀嚼,多数的食物都可以让孩子尝试,所谓的“汤渣”也不例外。
值得注意的是,由于幼儿期处于成长阶段,需要多摄入营养,就从喝汤这一方面来说,爸妈不仅要让孩子喝汤,也可以让他们适量吃些炖汤的肉,以补充营养。
坏习惯二:餐后喝汤
餐后喝汤是许多家庭的习惯,不过餐后喝汤的做法并不可取。由于餐后多处于吃饱的状态,再喝汤容易导致小朋友营养过剩,造成肥胖。餐后喝汤还会冲淡胃液,影响食物的消化吸收,小朋友肠胃发育不完善,这样做会加重他们的负担。
小朋友喝汤的最佳时间应该是餐前。吃饭前先喝口汤,可以身体做好准备接受干硬的食物,而不会刺激消化道黏膜。喝汤的时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢喝少量的汤。
坏习惯三:要喝滚烫的汤
在许多家长的观念中,汤要热乎乎喝才好,尤其现在是冬天,所以给小朋友喝的汤总是热腾腾,觉得这样才能让小孩子暖胃。如果汤降到常温,又把汤端去加热再喝。其实,太热的汤会对小朋友的口腔造成负担。
人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度,在摄氏60度左右,超过此温度容易造成黏膜损伤,而小朋友承受热食的温度更是有限,所以小编建议给小朋友喝的汤先放一放,温温的汤喝起来更舒服也更健康。
坏习惯四:让孩子吃汤泡饭
有些忙碌的爸妈,没有太多的时间为孩子准备饭菜,有时候会将菜肴内的汤汁或者勾芡捞起来拌饭给宝宝吃,以增加味道,而且宝宝吃得也快,但这种做法并不妥当。
一方面,用汤泡饭,由于米饭泡软易吞,孩子往往没有咀嚼就快速吞咽,增加胃的消化负担,长期下来将引发胃病。另一方面,菜肴中的汤汁常常过咸而且十分油腻,宝宝容易由此摄取过多的盐分、油和电解质,也会增加宝宝肾脏的负担。
坏习惯五:快速喝汤
有些性子急的爸妈看到孩子吃饭慢,就不免会催促他们,再加上现在天冷,汤容易凉,所以有的爸妈就不免让孩子快点把汤喝掉。其实,喝汤速度过快也是造成小胖墩的罪魁祸首。
小朋友快速喝汤,等到意识吃饱了,可能已吃过量,容易导致肥胖。宝宝应该慢速喝汤,不但可充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收有充裕的时间,并且提前产生饱腹感。
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