苦夏与中暑的食疗方法

西瓜汁：

西瓜有解热、利尿作用。对因中暑而引起的发烧、浮肿、口渴有很好的效果。西瓜除含有丰富的水分外，还含有丰富的维生素和矿物质。

取1/4个西瓜，榨汁。稍冷却后，喝下，更有效果。当然吃西瓜也有同样的效果。

冬瓜汁：

冬瓜含有丰富的维生素C，有很好的利尿作用。可以把水分排出体外，降低身体的热度。对苦夏和浮肿有很好的效果。

取新鲜的冬瓜，削去皮，切成小块，用纱布包起来。拧、挤、榨出汁来，喝下。

加热，煮成冬瓜汤汁。中暑时，喝热的冬瓜汤汁，从身体内部向外散发水分，散发热量，恢复健康。

杏儿：

杏儿的成分中，含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖等。能迅速恢复因中暑引起的疲劳。对由运动引起的疲劳也有效果。

中暑和苦夏发生在夏天，能买到保鲜贮存的鲜杏儿当然好。买不到鲜杏儿，中暑时，吃几个杏干也很有效。

山芋粉糊：

山芋中含维生素C、β-胡萝卜素。山芋也有迅速除去体内热量的作用。因中暑而无力气、无食欲时，喝一杯山芋粉糊，很有效果。

山芋洗净，切片，晒干，用粉碎机制成山芋粉。取1羹匙山芋粉，放入杯中，注入开水，冲成糊。1天喝2次。

薄荷茶：

薄荷含有特殊香气，它们是薄荷醇、薄荷酮，有缓解痉挛、促进消化，消除因中暑引起的不适症状的作用。

取1小撮薄荷叶，放入杯中，注入开水。闷3分钟后喝下。可用鲜薄荷叶，也可用干叶。

大豆煎汁：

大豆中含有丰富的维生素B1、B2、E，能消除疲劳，有改善苦夏、中暑症状的效果。

取大豆10克，小麦麸10克，加400克水。煎到半量。感到疲劳时，喝下一杯大豆煎汁，会有助于消除疲劳。