预防中风 管理心血管健康最重要

免疫力重在平衡而非提高

很多保健品都号称可以“提高免疫力”，吸引到不少老人家购买。但刘坚提出，实际上免疫力不是越高越好，而要与身体的需求一致。例如，红斑狼疮等自身免疫疾病就是由于过高的免疫力而伤及自身。

有些免疫力低下的老人家，的确需要提升免疫力。目前有药物可以刺激白细胞增多来增强免疫力，注射免疫球蛋白也有同样效果，但这些措施成本很高，并非每个老人都可以承受，因此仅适用于体弱病重者。

那么吃大补的食物对人体免疫力有作用吗?香菇、灵芝等菌类对身体免疫力有一定好处，但不是绝对的，也有天天吃冬虫夏草的人生病。

维持免疫力应提倡膳食平衡。各种食品都要吃，这样人体才可以从不同的食品中摄取营养。

此外，老年人饮食要符合老年人的身体特点，不宜大鱼大肉，而应以容易消化吸收为原则，偏软、偏淡为宜。

目前市面上的蛋白质粉等保健食品号称具有各种保健功效，经过加工的食品可能含不利于健康的添加剂，不推荐服用，老人应尽可能食用天然食品。

老人通过食补预防中风是可以保持长久健康的好方法，保健品进行辅助可以起到一定的辅助作用，但是不能以此为主。