5-羟色胺的原材料是色氨酸,而体内的色氨酸可以通过我们日常的饮食来提供,因此经常摄入含色氨酸丰富的食物,可以提高大脑合成5-羟色胺的速度,从而有效地改善情绪。
色氨酸主要含在鱼类、鸡肉、奶酪、豆类、豆腐、燕麦和蛋类中。香蕉含有一种能帮助人脑产生5-羟色胺的物质。适当食用,可以增加平静和愉快的感觉。另外,香蕉中还含有维生素B6、烟酸和镁,具有抗抑郁和安眠的功效。摄入以上含色氨酸丰富的食物时,最好与碳水化物类食物如水果一起食用,可以促进色氨酸的吸收和利用。
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