秋季的凉爽是日渐变冷的天气，如果我们在日常的保健中没有做好预防秋季常见病的工作，那就极易引起感冒，发烧等疾病，所以，在秋季，我们要在饮食中需要吃一些能提升自身免疫力的食物，今天就为大家推荐一款不错的保健食谱。
秋季正是需要提高免疫力的季节，虫草花是很好的食材，它的功效与虫草相似，均有滋肺补肾、护肝养肝、滋阴养颜和提高免疫力等作用。很多人喜欢用虫草花炖汤喝，其实做菜直接吃效果也一样好。虫草花口感脆嫩爽滑，具有独特的香气，用来完成这道虫草花蒸鸡，味道极其鲜美!
饮食建议
虫草花是一种颇受欢迎的食材，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。
虫草花炖瘦肉及其食材食疗方有：
虫草花炖瘦肉
原料：虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g
功效：益肾壮阳、补肺健脾
做法：这是一个人食用的分量，将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。
适应人群：本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗，亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。
虫草花煲鸡
做法：
1 虫草花、干冬菇以及枸杞分别泡开;红枣去核切开。
2 鸡用生抽、油、盐、糖、料酒腌20分钟。
3 把虫草花、干冬菇以及枸杞加入鸡肉中，拌匀。
4 烧开蒸锅里的水，放入虫草花鸡，上锅蒸10分钟。
