冬季进补的同时,我们也需要及时的为身体进行排毒,这样我们的健康会更好,身体也不会因此而发胖,而在饮食中,有不少的食物和食材都能帮助我们达到这个目的,现在和大厨艺小编一起看一看吧。
冬季进补别忘记降脂清肠!
冬季进补需要管住嘴
冬季被很多心脑血管疾病患者认定为进补的好时节,通过进补身体,提高免疫力,增强对疾病的抵抗能力,但是,在进补的同时,又不得不提防高血脂。过度进补和无节制的饮食不仅无法达到预期效果,反而会给心脑血管系统增加负担,使病情加重,情况变糟。所以,冬季进补又要降低血脂就要调节饮食结构,多吃谷类、豆类、蔬果,少吃胆固醇高的食物,并坚持有氧运动,及时调整情绪,发现血脂异常,要及时做身体检查,防患于未然。
高血脂与肥胖者相关联,更是诱发动脉粥样硬化症、冠心病、脑血栓、高血压等疾病的因素之一。于是,降血脂就成了人们防病保健的热门话题。有人由于害怕血脂增高,拒食脂类食物,这也不妥。医疗用药除外,适当调剂饮食,同样很有必要。
推荐:七种降脂食物
有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好保健作用。
大豆
含有丰富的不饱和脂防酸,维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60~100g,约有90%的人会痊愈或好转。
绿豆
也叫吉豆。伏天,清凉甘美的绿豆汤是祛暑的大众饮品。而绿豆还能降低血脂、保护心脏、防治冠心病。绿豆粉做成的食品,能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床观察发现,高脂血症病人每日进食50克绿豆食品,血清胆固醇下降率达70%,甘油三酯变化不大。食绿豆无副作用,可补充蛋白,减少饥饿感,适用于血脂升高伴有肥胖或糖尿病者。
香菇营养丰富超过蘑菇,含有16种氨基酸,其中7种是人体必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。中医药学认为,香菇性平,味甘,有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效。香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。有验方“香菇降脂汤”,鲜香菇60克,以植物油炒过,放沙锅里加水煮沸10分钟,每日饮用。对患有高脂血症和动脉硬化的病人有明显的降血脂作用。
番茄
番茄含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化,保护低密度脂蛋白免受氧化破坏,从而降血脂,预防心脑血管疾病。有血脂偏高问题的老年人日常不妨多喝番茄汤。
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