蝎子在中药中被称为全蝎、全虫,有息风通络、消肿止痛、解毒散结的功效,现代药理研究发现,全蝎有抗痉厥、扩张血管和显著持久的降压作用等。千百年来,用蝎子配成的中药处方达100多种,人参再造丸、通心络胶囊、大活络丹、七珍丹、牵正散等30多种中成药都含有蝎子。近年来,蝎子却被端上了餐桌,把蝎子奉为美食存在着诸多隐忧和误区,应该引起高度注意。烹饪方法不能杀灭细菌和病毒蝎子多为野生,带有许多种病毒、细菌和寄生虫等,一般的烹饪加工方法如油炸、做汤很难彻底杀灭病毒和细菌。并且野生动物身上所带的病毒、病菌往往都是人类尚未发现的,人体是不能免疫的,也就是说人体对野生动物传染的病毒、细菌抵抗能力很差,能引起很严重的传染病,就像果子狸身上携带的SARS病毒引发了2003年震惊全国的非典传染病一样,来势凶猛,难防难治。吃野生动物还可能因特殊的细菌、病毒而导致过敏,引起过敏性休克。如果蝎子有变质还能引起肉毒素中毒直接导致死亡。蝎子并不是美味佳肴,更没有滋补作用,吃蝎子对人体反而是一种风险。蝎子入药经过了科学加工蝎子入药经过了严格的加工炮制,中药传统全蝎炮制法为盐水煮法,对浸泡时间、水煮时间和火候以及加盐的量都有严格规定。随着科学的发展,现代中药生产对蝎子的加工采用了更科学、规范的工艺,如采用钴60照射、远红外辐射干燥、真空干燥炮制、超微粉碎等,不仅不影响蝎子的药物功能,还可以彻底杀灭病毒和细菌,再加上严格规范的检验,入药后可以放心服用。近年来野生蝎子的生态环境受到了极大破坏,加之捕捉力度的加大,许多幼蝎、种蝎也被捕杀,自然种群数量急剧下降,生态平衡遭到破坏;而人工饲养蝎子难度较大,人工养殖成功者极少,目前全国蝎产量仅能满足医疗需要的30%左右。因此,医药界专家指出,为了自身的健康,为了救治患者,蝎子不应上餐桌!
以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史,因其富含钙质,而且易
羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味
蝎子是我国传统的名贵中药。 有息风止痉、通经活络、消肿止痛攻毒散节等功效。可用于
全蝎是人参再造丸、大活络丹、七珍丹、保安万灵丹、牵正散等30多种中成药的重要原料,是我国中医临床常用
蝎子的食用禁忌孕妇人群应忌食或少食如何挑选蝎子挑选蝎子,以腿粗肚子小的公蝎子为佳,公蝎子补性大,母蝎
发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不
烹饪方法不能杀灭细菌和病毒蝎子多为野生,带有许多种病毒、细菌和寄生虫等,一般的烹饪加工方法如油炸、做
一旦感染上霉菌阴道炎,女性私处会奇痒难耐,其次有白带增多呈豆腐渣样或者乳凝状,私处灼热而有疼痛感等现
我们可以采用抗炎治疗,细菌性精囊炎患者应该在医生的指导下使用一些消炎药物进行抗炎治疗,细菌精囊炎应该
抑制细菌吃什么食物好?如何饮食?抑制细菌常吃的食物有山楂、红果、山楂、山楂酱、红果、干山楂...
防细菌感染的食物有哪些,防细菌感染吃什么好?防细菌感染常吃的食物有鸡蛋白、鹅蛋白、鹅蛋黄、油煎荷包蛋
防细菌感染吃什么食物好?如何饮食?防细菌感染常吃的食物有鸡蛋、蛋黄、鸡蛋、煮鸡蛋、土鸡蛋、藏鸡蛋、鸭
细菌性痢疾吃什么食物好?如何饮食?细菌性痢疾常吃的食物有青梅、梅子、青梅、梅子、酸梅、青竹梅...
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有