一桶纯净水的菌落总数竟然超标上千倍;冷饮里添加蔗糖不仅成本高而且“见效”慢,有的厂家直接大剂量添加甜蜜素……高温天气各种饮料、纯净水、冷饮也进入了销售旺季,江苏省质监部门及时对夏季食品和用品进行了专项抽查,并于8月3日发布了抽查结果。
纯净水:细菌超标上千倍
夏季是纯净水的消费高峰时节,此次质监部门抽查了917批次的纯净水,但合格率只有85%。菌落总数、霉菌、酵母菌等微生物超标成了纯净水的“老大难”,此次抽查中发现128批次的纯净水微生物指标不合格,占到了不合格总批次的91%。其中,抽查的淮安市楚州区溪河镇流星雨纯净水厂生产的桶装饮用纯净水,淮安市淮阴区王营冰泉饮料厂生产的瓶装饮用纯净水,菌落总数分别超过标准规定1800倍、1650倍。
省质监部门的专家分析认为,造成纯净水“不纯净”的主要原因,除了企业在生产环节把关不严格外,也与企业存储空桶不当有关。由于桶装饮用水水桶回收使用,甚至不少企业的瓶盖也是重复使用,在纯净水的消费旺季,不少厂家都会大量存储饮水桶,由于场地限制,有的就随意堆放,甚至露天摆放,一旦在后续环节中清洗消毒不彻底,就给卫生留下隐患。而且微生物只要环境适宜,繁殖能力大得惊人。
电导率越低水越纯
此次抽查中还发现26种产品的电导率超标。其中,抽查的盐城市华力健水业有限公司生产的桶装饮用纯净水,电导率超过标准规定21倍。电导率是评价纯净水质量的一项重要指标,水的电导率越低,说明水越纯,电导率不合格,说明纯净水不纯。此外还有9种产品的游离氯超标。其中,宜兴市湖父镇竹林山泉水厂生产的桶装饮用天然泉水,余氯含量超过标准规定16倍。游离氯超标的主要原因是企业对消杀剂清洗不彻底。
冷饮:蔗糖不够甜蜜素凑
气温越高冷饮卖得越欢。此次质监部门抽查了52批次的冷饮,合格率为87%。抽查中发现3种产品的微生物含量超标。其中苏州爱伯乐餐饮有限公司生产的香草冰淇淋,大肠菌群含量超过标准规定10倍。此次抽查中还发现4种产品的甜蜜素含量超标。其中江都市红星冷饮厂生产的雪乐冰、江都市嘶马天明冷饮厂生产的雪莲冰棍,甜蜜素分别超过标准规定4.3倍、2.3倍,而总糖分别仅为标准规定的7%、10%。
省质监局的工作人员介绍说,冷饮里一般都要添加蔗糖,但蔗糖的甜味没有甜蜜素“见效快”,而且价格也比甜蜜素要高很多,有些厂家索性用甜蜜素取代蔗糖。此次抽查的饮料质量较好,仅有两种产品的霉菌含量超标,1种产品的甜蜜素含量超标。
灭蚊产品:蚊香合格率100%
此次抽查的蚊香质量较好,合格率达到了100%。抽查的9批次卫生杀虫剂,合格8批次,张家港利华日用品有限公司生产的飞谍克气雾杀虫剂,检出了高效氯氰菊酯药剂。据悉,高效氯氰菊酯是一种农业杀虫剂,适用于防治棉花、蔬菜、果树、茶树、森林等多种植物上的害虫及卫生害虫,具有强毒性。
衬衫:标注实测“两码事”
质监部门此次抽查的T恤衫、女裙合格率都在95%以上,总体质量较好,而衬衫的合格率为93%,主要问题是纤维含量不符合明示指标。其中南京越海制衣有限公司生产的长袖衬衫,标注含棉60±5%,实测结果不含棉;南京星雨菲服装有限公司生产的花样衬衣,标注含涤纶80±5%、棉20±5%,实测值100%含聚酯纤维;苏州迪诺兰顿服饰有限公司生产的休闲短袖,标注含棉100%,而实际含棉仅为58.8%。
此外还有4种产品的PH值超标,其中镇江市华仕达制衣有限公司生产的衬衫,苏州汉唐服饰有限公司生产的衬衫,南京苏格服饰有限公司生产的镶蕾丝花边短袖衬衫,PH值都远远超过了标准规定的上限值。记者采访中了解到,人体的皮肤一般处于弱酸性,如果纺织品PH值超标,就会破坏人体皮肤表面弱酸性环境,引起瘙痒,并使皮肤容易受到其他病菌的侵害,甚至引发皮炎等症状。
处理:复查合格才能上市
在公布此次产品抽查结果的同时,省质监局也同时要求各市质监局做好产品抽查后的处理工作。不合格产品只有复查合格后,才能重新上市销售。对于本次抽查中产品质量被判为不合格的企业,将按照《产品质量法》等法律、法规依法处理,并督促企业针对产品存在的质量问题采取切实可行的措施,认真整改,限期复查;对质量较差的产品及其生产企业,坚决予以曝光。对监督检查中涉及安全、节能、环保等强制性标准规定项目不合格的产品,将按照相关法律、法规,责令企业停止生产、销售并严肃查处。
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