预防亚健康营养摄取很关键饮食之道

对于现在生活中的年轻朋友们来说，因为对饮食和生活习惯的不注意，往往存在不同程度的亚健康问题，虽然亚健康并不是一种器质性疾病，但是，同样会影响到我们的生活和工作，所以，我们不如用饮食来达到预防亚健康的目的。

有专家认为，人体80%的疾病与免疫力有关。在呼吸道传染病易发季节里，除了做到一日三餐全面均衡适量外，还应在医生指导下补充一些加热烹调时易丢失的维生素制剂，以及一些微量元素（微量元素食品）制剂，以协助机体提高免疫能力。特别需要提醒读者的是：营养制剂的补充应在医生、营养医师的指导下进行，避免失误。

改变生活缺陷及不良的饮食习惯，科学合理的摄入营养是预防亚健康（健康食品）状态发生，促进亚健康状态向健康转化的重要因素。把中国居民膳食指南八原则具体化为易记的每日食谱，就是每天应吃八个“一”：

1、一杯牛奶。

2、一个鸡蛋。

3、100克瘦肉类（含鱼、虾类、禽类）。

4、100克大豆及其制品（豆腐、枝竹、豆干、豆浆等）。

5、一个水果（水果食品）（糖尿病（糖尿病食品）人可换成一个番茄或一个杨桃等）。

6、一斤蔬菜（蔬菜品种不要单调，绿、红、黄、白色蔬菜（蔬菜食品）品交替食用）。

7、一斤左右主粮（肥胖者可调整为4-5两）。8、一升少盐、油（油食品）的清淡汤水（一般不用大骨熬汤）。

一些幼儿（幼儿食品）、青少年（少年食品）因生长发育的需要与食品质量、消化吸收能力相矛盾;一些中老年（老年食品）人因年龄增长、消化（消化食品）功能衰退、慢性病等原因的影响而长期难以达到“平衡饮食和合理营养”，造成维生素（维生素食品）、有益的常量元素和微量元素缺乏，这种情况下可以从一些营养素及元素类制剂中获得。

如钙（钙食品）、铁（铁食品）、锌、硒、维生素C、B族维生素、维生素A和D等。维生素C、E及B族维生素及微量元素锌、硒等多种营养素与人体非特异性免疫功能有关。

例如维生素C是强的抗氧化营养素，也具有重要的免疫调节作用。但长期大剂量使用，不仅易形成肾结石，还会形成依赖性，突然停用可能会出现皮下、牙龈出血、肌肉酸痛、乏力等症状。

注意劳逸结合，平衡饮食，适当补充多种维生素及常量和微量元素剂制的同时结合体育活动，自我调控情绪等科学的生活方式现代人非常重要，它既可预防身体进入亚健康状态，又可促进亚健康状态向健康转化。