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冰糖的功效与作用 润肺止咳最佳选择其它

冰糖这种食物相信大家都不会觉得陌生,很多人都会拿它来煲东西或者糖水之类的,特别是很多小孩还喜欢就这样把它含在嘴里吃,冰糖作为那么熟悉的食物那么你有没有去深入的了解它呢?今天大厨艺小编就带你一起更深入的走进它吧。

冰糖成分以蔗糖为主,可分解为葡萄糖及果糖等。

药性:味甘,性平,归脾、肺经。冰糖的作用:冰糖能补中益气,和胃,止渴化痰。通常认为冰糖最为滋补。因此,在服用补药、补品时冰糖比绵白糖为佳,如煎制各种膏滋药、蒸煮白木耳、烧煮龙眼桂圆)汤时,常用冰糖,而取其补益的功效。冰糖虽甚甘甜,但性质比较平和,不宜留湿、生痰、化热,无红糖可致温热的弊端。

能量:1660焦耳=397千卡。蛋白质:0%;脂肪:0%;糖类:99%以上;水:0.06%。无机:Ca(23mg)、Zn(0.2mg)、Mg(2mg)、Fe(2mg)、K(1.4mg)。维生素:微。

冰糖药用价值:

中医认为润肺止咳清痰去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

1、冰糖的作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。

2、性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。

3、功效:养阴生津,润肺止咳。

4、主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。

怎么样?通过以上的介绍让你对冰糖的作用及用途是不是更加明白呢?有时候喝中药的时候用冰糖代替白砂糖会更好。现在天气那么干燥可以经常煲点冰糖炖雪梨喝,对肺部及呼吸器官好!

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