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夏季防病要社暑 泻火食物要多吃盛夏

炎炎盛夏,因为暑热上火是很多的朋友都要面对的夏季的健康问题,所以,大家也会在生活中常吃一些有降火祛暑作用的一些饮食和药物,就如同下面的这几道美味,就很适合大家夏季进行防病保健。

1、芹菜祛湿降火

功效:性凉微寒、味甘苦,袪湿、清肠,缓解心火旺盛。

这样吃:取150克、约1把芹菜,洗净切小段,取1个苹果,去皮切小块,放入果汁机,加350~500ml开水及酌量蜂蜜打成汁,可降火气、降血压。

提醒:芹菜属高钾低钠蔬菜,有助预防心血管疾病,不过限钾的肾脏病患者,宜先咨询医师。

2、莲藕润肺滋阴

功效:性味甘寒,可清热止渴、润肺滋阴。

这样吃:先取0.5钱莲子心,加600ml水先大火煮滚,再加30克莲藕并切小块,以小火续煮10分钟,最后加入半颗去皮并切小块的水,酌量加入冰糖调味,焖煮5分钟即可,可降火气,改善口干口臭,助清心安神,帮助入眠。

提醒:莲藕淀粉含量高,正减肥或体重过重者,若吃了莲藕,则其他淀粉如饭、面就应酌量减少。

3、番茄消暑解渴

功效:性味甘酸、微寒,可消食积、解渴,改善发热烦渴。

这样吃:取10颗圣女小番茄、洗净,半颗奇异果削皮切小块,和500ml低脂优酪乳放进果汁机,搅打至带颗粒,可清热止渴、助降心火,并具健胃整肠功效。油脂可提高茄红素吸收率,可加5克黑芝麻。

提醒:若不习惯优酪乳黏稠口感,可以加100ml开水搅打,口感更佳,于15分钟内喝完。

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