推荐酸味美食 夏季吃酸增强抵抗力盛夏

面对着这么热的天气，我们真的是酷热难耐啊。这样燥热的天气，要在饮食上多加注意才是。我们都深刻的体会到什么叫无精打采，全身无力。让人头疼的还有就是食之无味，吃啥啥不香。所以在酷热夏季里消暑解压无疑成为我们需要解决的首要问题。那么要想在盛夏里巧养生，首先推荐给朋友们的就是在饮食中多吃点酸!夏日里适当的食用酸味食物，可以起到开胃、增进食欲的作用，同时还能解腻、清爽口感，对消暑有很不错的辅助功效的。

夏季消暑吃点酸好处之增强胃液杀菌能力

夏日里持续的高温，汗流浃背，即使平日里饮水量不足的朋友，在夏日里饮水量也绝对是够量的。及时补充足量的水份，可以维持人体充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、减少心脏和肾脏的负担。但是大量的饮水会稀释胃液，降低胃酸杀菌能力。吃些酸味食物可刺激胃酸的分泌，帮助消化，同时也具有杀菌的作用。

夏季消暑吃点酸好处之有助于增进好胃口

夏日里，在高温的环境下，多数朋友即使面对美食的诱惑也是很难提起兴趣。那么我们都知道酸性的食物可以很好的开胃助消化。所以夏日里可以在开餐前的小菜加点酸。

夏季消暑吃点酸好处之杀菌防病

天气酷热的夏日，很多朋友贪凉喜欢吃生冷的食物，特别是各种凉拌菜都成了大家餐桌上的新宠。我们也知道在夏日里，也是各种致病菌最活跃的时候，所以在制作凉菜时一定不要少了醋做伴侣，而且用量要比其它季节略多些。醋可以起到很好的杀菌作用，还可以预防肠道传染病。

说了这么多夏日里吃点酸的好处，吃货的您是不是又顾虑起来，在外边买到的酸味食物免不掉这样或是那样的添加剂，靠谱吗?别急，今天就教朋友们轻松在家制作酸味美食，不妨一起DIY下吧!

酸味妙饮之酸梅汤

做法：将乌梅10克放入茶杯中，沸水冲泡，待茶饮，绝对是夏季里不错的佳饮。

酸味美食之乌梅粥

取10颗乌梅，煎取浓汁去渣，与粳米100克一起熬粥，绝对是夏日里开胃的不错选择。

夏日里的酸味美食数不胜数，热爱生活的您不妨动起来，给您的夏日餐桌加点料。不过这里还是要温馨唠叨一句，如果本身胃酸分泌过多，经常胃反酸的朋友，可要控制酸性食物的摄入量呦!