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老年人春季易生病 注意饮食增强抵抗力春季保健

春季气温会变化比较大,而老人身体素质比较低,很容易使老人血压升高,出现头痛、头晕、失眠等症状。所以老年人要注意增强抵抗力,只有这样才能保证身体健康。

初春时节,天气乍暖还寒,营养构成要以高热量为主。除谷类制品外,还应该选用黄豆、花生、芝麻、核桃等食物为好。老人还需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼、牛奶、虾、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰富的蛋氨酸,而蛋氨酸具有增强人体耐寒的功能。早春过后,气候由寒转暖,温度变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,容易侵犯人体而致病。所以,在饮食上应摄取足够维生素和无机盐,而这些物质在水果和新鲜蔬菜中含量最多。

另外,春季气候变化较大,容易使老人血压升高,出现头晕、头痛、失眠等症状。饮食防治的方法是,每天吃香蕉200克,或是用香蕉皮50克煎水代茶饮。还可用芹菜300克水煎,加白糖适量,代茶饮。胃及十二指肠溃疡也易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤等物质丰富的猪肉汤、鱼汤、鸡汤、牛肉汤及菠菜等。也可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜隔水煮后,在饭前空腹服,每日100毫升,分3次服;或是用牛奶250毫升,煮开后调入蜂蜜50克,白芨6克,调匀后饮用。老年“慢性支气管炎”,也易在春季发作,饮食防治是,宜多吃具有祛痰、补肾、健脾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、莲子、大枣、百合、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。

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