春季养生清热祛湿一定常喝煲靓汤早春

三、薏仁猪脚汤

功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝。

食材：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤

做法：

1、薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。

2、先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

四、土茯苓去湿汤

功效：适合去骨火，去湿，清热毒。

食材：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。

做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。