吃凉拌菜不减肥反增胖 八大饮食误区大揭秘

误区五：吃凉拌菜能减肥

正解：

多吃凉拌菜确实能够少摄入热量，但光靠吃凉拌菜减肥却不太可行。因为有的凉拌菜也可能含有许多油，或者火腿、油炸鸡块及多脂沙拉酱。

另外，只有绿叶菜的凉拌菜也不能减肥，不但很难吃饱，还会让你很快地饿了，而用其他高热量的食物来填饱肚子。健康的凉拌菜应该含有多种蔬菜、营养丰富的豆类及杏仁等。最好放点醋，少放油。

误区六：所有水果一律平等

正解：

最健康的水果应该含糖少而膳食纤维高，比如葡萄柚。每天一两只苹果也很好，因为苹果热量低、脂肪少而纤维多，容易让人觉得饱。

另一个很好的选择是食用方便的香蕉，它们同样膳食纤维很丰富。不过像西瓜一类的水果就不是那么好了，西瓜含有许多的糖和热量，同时膳食纤维较少，又很容易让人吃过量。

误区七：只要脂肪少，就能敞开吃

正解：

当你看到食品标签上的“低脂或脱脂”的标签时，要提高警惕。这并非意味着该食品一定健康：因为可能会加入了更多的糖来弥补脂肪少造成的味道损失。这种低脂食物有可能热量还更高。

相反，一些脂肪含量高的食物营养却相当丰富。因此控制食量是最重要的：脂肪多的可以吃，但是要少吃;脂肪少的也不能想吃就吃。

小编教你正确饮食：

正确：餐前先喝适量的汤，既有暖胃的作用，又能够缓解饥饿，避免肚子被一下子胀得太多太满。

正确：餐前一小时吃水果，由于水果是生食，吃完后再进食熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。若餐后吃则应在半小时后再食用。

正确：餐后半小时再吃较为适宜，有助于消化。

最佳饮食温度：

茶：泡茶的最佳水温为70℃～80℃，这样泡出来的茶色香味俱佳。

咖啡：热咖啡的温度在70℃左右时最为香甜可口，而冷咖啡的最佳温度则是6℃。

汤：热汤的温度在60℃～65℃时口感最好。蜂蜜：冲泡的最佳温度水温为50℃～60℃。

粥：用来煮粥的水最佳温度也是50℃～60℃。

甜食：感觉最甜的温度是37℃。

凉开水：不是越凉越爽，12℃～17℃时口感最好。

啤酒：最好喝的温度，春秋为10℃，夏天为5℃～6℃，冬天是10℃～15℃。肉：解冻的最佳温度是10℃～15℃。

粮食：储存的最佳温度为8℃～16℃，在这种温度下可以防止粮食生虫。

汽水：在5℃时最好喝。鲜牛奶：冷藏的最佳温度为4℃。

冰激凌：-4℃～-6℃时食用最爽口，味道最佳，而且不会强烈刺激胃部。