经常吃玉米对男人健康的益处要早知道

玉米又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等，属禾本科玉米属。全世界玉米播种面积仅次于小麦、水稻而居第三位。在中国玉米的播种面积很大，分布也很广，是中国北方和西南山区及其它旱谷地区人民的主要粮食之一。男人经常吃玉米对健康的益处早知道。玉米是人们生活中常见的一种食物，玉米有很多种吃法，烤的、煮的、做菜的等等，很多人都爱吃，而且吃玉米对男人来说有很大的好处。

玉米对男性独一无二的好处

自古以来，喜食玉米的人群很多，为此，先辈开发了许多种玉米的吃法，为我们留下了宝贵的饮食文化。有关专家曾经对多种谷物进行营养价值对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍，而且高质玉米还要好于普通的玉米。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量比普通玉米高1-2倍，还富含大量的硒，所含的大量氨基酸都好于玉米。

有关人士分析，食用玉米油要比食用其他植物油更健康。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽，具有很强的抗癌作用。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长，让它失去活力，最终将它消灭。

同时玉米种含有大量长寿因子，在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延年益寿之功效。是抗癌因子，它能与其他一些物质结合，让癌细胞失去活性。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，也具有防癌作用;玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，加速有害物质排出体外。

玉米最营养的几种做法

1、排骨玉米汤

原料：

排骨、玉米、水、盐、柴鱼味精、香油。

做法：

将排骨洗净后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用;将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。

2、培根烤玉米

原料：

玉米棒、培根、黄油、盐、芥末。

做法：

玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分;将烧烤盘放在炭火上烤15～20分钟即可。