夏季滋补养生汤 常常喝一定没有错

养生排骨菌汤

原料：排骨，猴头菇，香菇，茶树菇，花菇，黑木耳。

调料：盐，料酒，生姜。

做法

1.猴头菇冲洗几遍后浸泡1个小时，泡软后把里面的水挤出重新换清水，重复三次;

2.香菇，茶树菇，黑木耳和花菇都清洗后用清水浸泡一个小时以上;

3.锅里把水烧开后加入排骨，加一点料酒;

4.再次煮开后会有很多浮末，关火用水冲洗干净;

5.把排骨倒入高压锅，加水没过排骨的三倍左右;

6.加入一点料酒和生姜，盖紧锅盖，大火煮到锅子发出扑哧声改中小火煮15分钟;

7.把猴头菇切片;

8.打开高压锅先加入猴头菇，盖紧锅盖，高压锅发出扑哧声后中小火煮5分钟;

9.再次打开高压锅放入其他所有的菌类，盖紧高压锅，发出扑哧声后中小火煮5分钟关火，焖15分钟;

冬瓜薏米煲龙骨

原料：龙骨、薏米、冬瓜、姜发、料酒

做法

1、龙骨洗净焯水，薏米洗净，冬瓜洗净连皮切大块。

2、龙骨和薏米放入煲中，加适量热水、一块姜和少量料酒，大火烧开后转小火煨1.5小时，打开加入冬瓜同煲约20分钟至半小时，加少量盐调味即可。

以上就是大厨艺小编为大家分享的夏季美味养生汤，夏天天气炎热，大家记得要多喝养生汤保养身体哦。