不少白领一族都有这样的体会:刚工作时神采焕发,一段时间以后,就感觉疲乏、没有精神;再过两天,发现自己脸色暗黄,胃口越来越差,便秘等坏毛病都找上了门,小肚子也不知不觉隆起来了。其实,这都是久坐电脑前,喝水少、肠胃“罢工”闹的。
久坐伤胃是一个公认的事实。由于缺乏全身运动,胃肠蠕动会明显减弱,消化液分泌减少,时间长了就会出现食欲不振、消化不良以及脘腹饱胀等症状。夏日炎炎,人们本就容易胃肠功能紊乱、胃酸分泌减少,精神也随之萎靡不振,再加上工作压力大,更会加重上述不良反应。
专家开出的处方非常简单:每隔一小时,起来活动一会儿,多喝两杯水,补充水分,也调节情绪。但喝水是有讲究的。有的人爱喝“有味道的水”,如碳酸饮料、甜饮料等,殊不知这些饮料口味虽好,对健康却无益处,喝多了还会加重消化不良的症状。那有没有一种饮料既能消暑解渴,又可以促进消化呢?大麦茶就是个很不错的选择。
大麦味甘、性平,有去食疗胀、平胃、除热止渴、下气利水、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。而大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效,可以消除胸闷腹胀之感,增强胃动力。
如今,大麦茶的制作工艺更为先进,其保健效果也更强了。如康师傅大麦香茶特别添加了膳食纤维,这是一类多聚物的复合混合体,被医学界、营养学界誉为“第七营养素”,又被称为“肠道清道夫”。它能维护肠道内微生态平衡,促进肠道蠕动,将肠胃中的“垃圾”排出体外,使人轻松、健康,还不会带来任何多余的热量和负担。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶。一段时间后,你会发现不仅自己的肠胃功能好了,便秘慢慢消失了,整个人也清爽起来,真是“一举多得”。
做法:先用开水略烫一下,撕去外皮,刀切成丁块,西米用清水浸泡发好,旺火烧开水,加入西米、番茄、白糖,
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