鸭胗能和核桃一起吃吗/同吃_鸭胗和核桃相克吗

鸭胗不能和核桃一起吃，鸭胗和核桃相克，一起吃可能会引起不适。

鸭胗具有促消化、健胃、除热解烦、促进消化、帮助消化等功效。可用于遗溺、食积胀满、疳积、呕吐反胃、泻痢等症。

鸭胗每100克热量92千卡。一份鸭胗293克，热量为270千卡。相当于混凝土工作39分钟所消耗的热量。

盐水鸭胗的做法

(点图片查看步骤图)

所需材料：
鸭胗 4克、花生 适量、洋葱 适量、香菜 适量、葱 适量、花椒 适量、红辣椒 适量、八角 适量、辣椒油 适量、桂皮 适量、香叶 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、盐 适量、大蒜 适量、姜 适量
做法步骤：
1、在鸭胗中放入适量的盐；
2、用力搓， 特别是皱折处；
3、再用流水清洗干净；
4、锅中放入适量的水，加入鸭胗，再放入姜片、葱段、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、料酒和适量的盐；
5、盖上盖， 大火煮开， 小火煮上半个小时；
6、煮好后捞出放凉， 切成片；
7、再加入适量的香菜、洋葱、花生、蒜末、红辣椒、白醋、盐、花椒粉和辣椒油；
8、搅拌均匀即可；
9、端上桌啦。
查看做法步骤图>>