啤酒白酒混着喝 伤身又致癌酒

单喝白酒没事，单喝啤酒没事，两种酒一起喝，事就来了。近来，网络就流传着以上这句话。其实讲的就是白酒和啤酒不能混合喝的道理。两种酒一起喝不但更易醉，而且易引发肝癌。不要不信哦，下面大厨艺小编就为你提供科学解释。

网友：白酒、啤酒混喝更容易醉

该帖详细阐述了“白酒与啤酒性质不同”：“白酒是蒸馏酒，主要成分为乙醇;啤酒是发酵酒，内含二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物等。这些物质，可以促进人体对酒精的吸收，两者混喝，将加速酒精在身体内的渗透，引发头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起酒精中毒，对肝脏、肠胃和肾脏等刺激明显，危害很大，容易引发肝癌。”

网友张伟先生有20余年酒龄，除早餐外，几乎顿顿离不开酒，但是他对网络上的传言却很不以为然：“以我自身的感觉，白酒和啤酒混喝的确更容易醉，但是引发癌症，太言过其实了吧!”

张先生平素喝半斤白酒基本不成问题，但是如果白酒与啤酒混喝，只要两瓶啤酒再加三两白酒，他就会觉得头晕。“白酒和啤酒混喝更伤害身体，这样的话我认同，但是说两者混喝易得肝癌，我不相信。”张先生表示：“现在人出去应酬的机会很多，喝点白酒再加上几瓶啤酒，这很正常啊，也没见谁得肝癌!”

医生：没有证据证明混喝会增加患肝癌的风险

对此，医院肿瘤科主任医师表示：“饮酒一直是肝癌发病的主要病因之一，过量饮酒造成的肝脏损伤几乎不可逆转，但是目前并没有证据证明白酒与啤酒同饮，一定会增加患上肝癌的风险。”

啤酒的二氧化碳进入到人的胃部后，会产生膨胀，此时如果喝了白酒，白酒的高浓度酒精就会被胃部过量吸收，血液中的酒精浓度也会比只喝白酒上升得快，所以特别容易醉。“但是，容易醉并不代表更易得肝癌，因为酒精对于肝脏的损伤是由酒精摄入量和人体自身的分解能力决定的。白酒和啤酒混喝并不会多摄入多少酒精，反而由于喝了很多啤酒的缘故，人喝白酒的量会有所减少，从这个角度说，白酒和啤酒混喝，并不一定比单独喝白酒对于肝脏的损伤更大。”

目前，并没有足够临床证据显示白酒和啤酒混合饮用，能直接引发肝癌。

两种酒在人体内混合后会给人带来一定的影响，这源自于医学上所称的“协同作用”：“白酒中的乙醇遇到啤酒中的二氧化碳、维生素等成分可以被人体快速吸收，许多人会感觉醉得更快，至于二者混喝是否更容易导致肝癌患病率的提升，这还需要更多的临床观察。”

年轻虽好，喝酒虽爽，但是必须得适量有法。盲目不计后果是不可取的。请记住以后不要白酒啤酒混着喝。