人参果可降低动物血糖药用食物

人参根是用于加强免疫系统和增强记忆能力的流行的草药。而新的研究指出人参果也有真正的药用价值。来自于芝加哥大学医学院的研究人员的报告指出：当把从人参果中提取的提取物给予肥胖和患糖尿病的鼠时，降低了动物的血糖和胆固醇，并且帮助它们减轻了重量。芝加哥大学Tang草药医学研究中心的副教授原春苏（Chun-SuYuan）博士说：“我们观察到人参果提取物具有重要的抗肥胖和抗糖尿病作用。”“我们对所观察到的结果的强度感到很惊讶。”原博士和他的小组把从人参果肉中提取的提取物注入引起Ⅱ型糖尿病和肥胖症的基因缺陷的鼠中以及注入没有超重或糖尿病的对照鼠中。12天后，肥胖鼠的体重下降了10%～15%，而它们曾经很高的血糖含量下降到正常的范围。接受该提取物的肥胖鼠的饮食减少15%。而它们的活动量增加了35%。当研究人员停止注射时，老鼠缓慢地恢复了它们已失去了重量。在葡萄糖耐受性试验中，用该提取物治疗的鼠也表现良好，显示出鼠体正在更有效地处理胰岛素。原博士说：治疗过的糖尿病鼠的胆固醇含量比未治疗的糖尿病鼠的胆固醇含量下降了30%。正常的对照鼠没有显示出治疗的作用。并且在任何鼠中没有明显的副作用。研究人员认为产生一些这样作用的人参果中的物质被称为人参皂甙。而且它们主要集中在人参皂甙Re。他们发现这种物质对肥胖无作用，但是降低了血糖含量。原博士说：进一步的工作将集中在鉴别每种物质是什么以及它们如何起作用。他们说：以后将在人体中试验该提取物，观察其结果是否能被复现。人参果提取物目前还没有被商业化采用。