水果疗疾 盘点常见水果的养生功效药用食物

菠萝

【别名】誉梨、露兜子、风梨。

【性味归经】性甘、微酸，性平。入胃、肾经。

【效用】止渴解烦、健脾解渴，消肿，祛湿，醒酒益气。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症。应用于高血压眩晕、手足软弱无力：果肉250克，切成片，鸡肉60克，加胡椒粉、食油、盐适量，炒熟吃，每天l次或隔天一次。

【宜忌】皮肤有湿疹或疮疖者忌服。

【按语】菠萝以其独特的果形、鲜丽的色泽和清芳的香味诱人食欲，更以它丰富的营养和对人体的功益博得人们的喜爱。但是由于菠萝中含有对口腔粘膜有刺激作用的甙类物质，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。

甘蔗

【性味】味甘，性平。

【效用】健脾，生津，利尿，解酒。应用于暑热烦渴：鲜品适量，每天吃l至数次。应用于膀胱湿热、小便短赤作痛：甘蔗500克，鲜车前草30克，水煎代茶，尽量多喝。

【宜忌】脾胃虚寒者慎服。

草莓

【别名】大草莓、士多啤梨。

【性味】味甘、酸，性凉，无毒。

【效用】润肺，生津，健脾，解酒。应用于无痰干咳、日久不愈：鲜果60克，冰糖30克，隔水炖烂服，每天3次;应用于解酒：鲜果90～150克，洗净后一次吃完。

柠檬

【别名】黎檬。

【性味归经】果，味酸、甘，性平。核，味苦，性平。入肝、胃经。

【效用】果，化痰止咳，生津，健脾。核，行气，止痛。主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。应用于劳累过度、全身酸痛无力：果核3克，研成粉，用米酒30克送服，每晚睡前服。

【按语】柠檬含有丰寓的芦丁，可减少血中胆固醇，预防动脉硬化。柠檬中的柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性络合物，能减弱钙离子的凝血作用，防止血小板凝集，预防高血压和心肌梗死。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，可洁肤美容。

【宜忌】胃、十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。