西瓜是夏季养生的好食材,消暑利尿,我们吃西瓜的时候一般会把西瓜皮扔掉,其实西瓜皮也是养生的好食材,解暑清热、开胃生津,下面就为大家介绍一下西瓜皮的养生功效。
中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。但是西瓜性寒,糖分较高对于寒性体质或者糖尿病患者并不适合经常食用。不过,西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。
西瓜皮的功效
1、消暑利尿:将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。
2、夏季痤疮:绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。
3、健脾消暑:新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。
4、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘:鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。
5、壮阳:西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
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