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夏季空调病猖獗 饮食应对有良方

夏季空调病猖獗 饮食应对有良方

食 疗

荷藿薏仁粥 鲜荷叶100克、藿香30克(干品,鲜藿香则用嫩茎叶50克),加水800毫升,煮沸后,小火再熬20分钟,滤去渣,取药液,与薏仁100克煮成稀粥。早晚各吃1次。此药粥对从高温环境进入空调房间,因适应力差出现类似感冒风寒的症状者,有很好的防治效果。

扁豆荷叶粥 扁豆15克、鲜荷叶1张,粳米100克、糖适量。将粳米及扁豆加上适量水煮粥,待粥熟后,加入适量糖,搅拌均匀后,趁热以荷叶覆盖在粥的表面,直至粥呈淡绿色,弃荷叶即可食用。此米粥适用于发热头痛、胸闷腹泻、恶心等症。

芹菜粥 将芹菜若干洗净,切成段,锅里放入凉米饭,加水煮,米变黏后,加芹菜,稍煮后,加香油和适当的即可食用。此菜粥适用于发热、口渴、咽干、胸闷、烦躁等症。

豆腐豆豉汤 豆腐250克,淡豆豉12克,葱白15克,调料适量。先将豆腐切成小块,加入淡豆豉放水同煮,煮沸10分钟,再入葱白,略煮片刻,趁热食之。此豆汤适用于发热、口渴、咽干等症。

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