雾霾天养生攻略 润肺食谱大放送

如今空气越来越差，雾霾天气频繁出现，人们肺部吸入的污染物越来越多。人们大多是“谈霾色变”，其实，只要日常注意饮食，减少外出，就能避免雾霾对身体的伤害。如何对肺部进行清理，大厨艺小编总结了中医的食谱，现在推荐给大家。

中医专家说：经常吃百合，可以清肺补气。肺主全身之气，百合被中医专家称为最好的“清肺补气”食物。

川贝冰糖炖梨制作方法：

1、梨洗净，从顶部切下梨盖，再用勺子把梨心挖掉，中间加入川贝和几粒冰糖。

2、用刚切好的梨盖，将梨盖好，拿来几根牙签从上往下固定住。

3、将梨放在杯子里或大碗里，加水，放入锅中炖35分钟左右，直至整个梨成透明色即可!

雪梨炖百合润肺抗病毒

雾霾天对呼吸系统影响最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时，应多吃润肺食物，雪梨炖百合就是一款不错的润肺抗病毒药膳。

原料：雪梨2个，百合50克，冰糖20克。

做法：百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分;雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块;把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。

凉拌黑木耳，清肺排毒

材料:黑木耳，红椒，蒜泥，盐，鸡精，胡椒粉，香醋，白糖凉拌黑木耳的做法:

1.先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开（时间够的话尽量用冷水泡发哈），然后在洗木耳的水中加一勺面粉，搅拌下，静置10分钟后再用流水一片片地清洗干净.把红椒去籽切成丝。清洗干净的黑木耳摘掉根部，用手撕成小片。

2.锅上架烧开水，把黑木耳焯熟（大概两分钟左右）。

3.接着把红椒放进绰木耳的开水烫下马上捞出.焯好后迅速放凉开水内过凉，以保持它的颜色和脆感。

4.把焯好的黑木耳、红椒放碗里，放蒜泥、盐、鸡精、胡椒粉、香醋和一点点白糖，喜欢辣的可以加些辣油，一起搅拌均匀就可以了。

常说：是药三分毒。在这种雾霾天气下，通过日常生活的饮食就可以对肺部进行一个清理，既简单，又方便，大家不妨试一下。