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三款养生食谱 清肺排毒增强抵抗力

春季,雾霾天气频频出现,全国各地受雾霾影响,呼吸道疾病患者增多,尤其是老人与孩子,抵抗力明显减弱,所以雾霾天气下一些常见的呼吸道疾病,比如鼻炎,支气管炎,哮喘更容易找上门。那么,如何应对雾霾天气呢?大厨艺小编总结了三款食谱,在日常饮食中就可以做到清肺排毒。

豆腐黄花鱼:面对雾霾天,聂宏教授提醒,要多关注老人和儿童的健康,因为此类人群抵抗力较弱,钙需求量很大。平时应多饮水,注意饮食清淡,少食刺激性食物,多吃豆腐、牛奶、黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果,这些食物中富含维生素D,对补钙很有利。

炖百合:霾天对呼吸系统影响最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时,应多吃润肺食物,例如雪梨、橘子、百合、莲、荸荠等。雪梨炖百合就是一道润肺抗病毒的药膳。

牛肉炖萝卜:面对恶劣天气和日渐寒冷的气温,聂宏教授提醒大家,此时增强免疫力很重要,冬季增强免疫力最好的食物是牛羊肉,牛肉炖萝卜就是一道能够增强人体免疫力的家常菜。

应对雾霾天气,大厨艺小编建议除了在日常饮食中注意以外,老人、儿童如果在雾霾天感到身体不适,特别是有呼吸道或心血管病史的人,应立即去医院检查治疗;在雾霾严重情况下在室外行走或者劳作时应尽量佩戴口罩;在雾霾天里应尽量在室内活动。

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