春季多吃啥颜色食物可消除疲劳？

3、白果腐竹薏米糖水

材料：新鲜腐竹2片，白果100克，薏米45克，冰糖适量。

做法：首先把薏米泡水5分钟，洗干净，在一口锅里倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滚，转中小火炖一个小时。然后把腐竹洗干净，切块，加入，再小火炖一个小时，加糖适量。就好了。

4、白果山药炒西芹

材料：西芹200g，山药丁180g，白果50g，盐3g，鸡精3g，葱花、蒜末、姜片适量，湿生粉、香油少许。

做法：将西芹切丁，同山药丁、白果焯水备用。锅内加少许油爆香葱姜蒜，加入绰好水的原料，调好味炒匀，勾薄芡即可。出锅淋香油。

5、山药白果炖猪肚