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养胃护胃五药膳 打造健康好肠胃

夏季是胃肠疾病的易发期,尤其进入三伏天之后,门诊的胃肠病患者是越来越多。出现胃肠疾病要及时的调养,否则会威胁到健康。中医食疗是调理胃肠疾病的好选择,下面就为大家介绍几款食疗方,帮你调理胃肠道。

喜食冷饮肠胃受不了

夏天肠道疾病高发,主要有两个方面的因素:一是气温高细菌滋生快,食品保管不慎容易变质,一旦误食就可能坏肚子。二是天热的时候人们大多喜欢冷饮,冷饮喝下去神清气爽,但对脾胃的伤害也很明显。

春夏养阳、秋冬养阴,夏天出汗多,人体的阳气外泄,最需要补阳气,这正是“冬吃萝卜夏吃姜”的道理。喝冷饮造成脾胃之阳虚弱,最好少用。居家可以尝试用竹蔗、茅根、雪梨、紫苏叶等做汤,有养阳去热、生津润燥、醒脾散寒等功效。

尤其一些特殊人群,比如痛经、月经失调的女性,最好远离冷饮,冲凉、冷水冲脚等不良习惯也要改掉,微热的水最合适。

薏米扁豆鲫鱼

选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。该汤有健脾、清热、利湿的作用。当夏天感到食欲不振、消化能力减退时,不妨将其汤汁代水喝,亦能起到增加食欲,促进消化,适合脾胃虚弱者食用。

煲冬瓜水

将冬瓜洗净后加水煲成汤。冬瓜有良好的清热解暑功效,但是冬瓜偏凉性,体质较弱、脾胃虚寒者要少吃。

花生小米

材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

做法:将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

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