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秋季养生有“四调”调养精神调整饮食

三、调整饮食

“民以食为天”,饮食调理对身体的保健功能不可忽视。遵循季节变换的规律,科学进食,由内而外地调养,这就是“食疗”的功效。

1、多喝防“燥”药粥当人们出现“秋燥”状况时,可采用晨起食粥法以益胃生津、滋阴润肺,如沙参、百合、银耳、芝麻加粳米、冰糖适量煮粥,还有百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。早晚服食,润肺生津,养阴清燥。天气骤凉,脾胃也要调理,用白扁豆、淮山药煲汤或炖粥,健脾和胃,加萝卜效果更好。

2、多吃流质食物多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质,以养阴润燥,弥补损失的阴润。

3、多食新鲜蔬菜和水果秋燥最容易伤人的津液。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便的功效。蔬菜、水果等含有大量水分,能补充人体的津液。另外,还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品,以顺应肺脏之性。秋季推荐选择的水果有梨、柑橘、柿子、石榴、葡萄、大枣、荸荠等。

但需要注意的是,食用新鲜果蔬一定要适量,过食或暴食都会影响身体健康。

4、少吃辛辣煎炸热性食物、八角、茴香等辛辣食物和调味品,炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸食物,以及干燥的膨化食品,多食皆会助燥伤阴,加重秋燥,因此尽量少吃或不吃。

5、进补有四忌根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋季进补十分必要。但进补不可乱补,应特别注意:忌虚实不分、忌多多益善、忌重“进”轻“出”、忌恒“补”不变。秋季进补,最好向医生咨询,得到科学的指导。

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