在超市货架上，盐的种类丰富多样，海盐、井矿盐、湖盐百花齐放。相比海盐、湖盐，井矿盐精制后氯化钠纯度更高，品质更好，因而逐渐成为了家用食盐的主流产品。
井矿盐被称作“井盐”，“矿井盐”、“地下盐”等等，通过从地下盐矿采掘提炼制成。从采掘方式的不同，井矿盐被分为两类，其一是通过打井抽取地下天然卤水制成的井盐，另一种是通过开采地下岩盐后进行加工制成的矿盐。井矿盐资源主要分布在我国的中西部，随着生产工艺的发展，井矿盐在全国范围内普及，走进千家万户。在购买时，外包装上一般写着精制盐的就是井矿盐。市面上的井矿盐产品众多，很多消费者都好奇井矿盐哪个牌子好？在这个问题上，雪天盐成了许多精明消费者共同的选择。
作为中国盐行业的龙头、中国盐改第一股，雪天盐业（股票代码600929）重点打造了食盐品牌“雪天”——氯化钠纯度高达99.6%，远超国家优级标准99.1%，为行业树立了高品质标杆。氯化钠纯度越高，食盐中所含的钠离子就越丰富，钠离子与食材中的氨基酸相结合形成的谷氨酸钠，可以帮助菜品提味、增鲜。并且，作为中国烹饪协会战略合作伙伴，“雪天”还是“中国烹饪协会比赛指定用盐”，获得权威组织和行业的肯定，品质有保障。正因此，雪天盐在许多消费者心目中已经成为优质盐的代名词。
在井矿盐领域，雪天盐业推出的雪天海藻碘盐备受欢迎。据了解，雪天海藻碘盐以洁净岩盐为原料，采用国际先进的真空制盐工艺精制而成，始终保持99.6%的纯度，更易入味，并且从海藻中提取出自然碘，兼具补碘的特点。雪天海藻碘盐的“盐值”也十分耐看，颗粒细腻，色泽纯白，晶莹剔透。
在“井矿盐哪个牌子好”这个问题中，雪天盐业以纯净的雪天海藻碘盐，俘获了广大消费者的芳心。在未来，雪天盐还将继续秉持“融化自我，造福社会”的企业精神，为消费者带来更多优质食用盐。
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