
5、榛子
榛子具有滋补、驱虫、开胃、明目、治便秘、抗衰老、延年益寿之功效。常用于高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛等症。适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用;。胆功能严重不良者应慎食。
每100克榛子含热量628千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质。与鸭肉、牛肉酱、杏仁、羊骨、羊肉、牛里脊相克同食可能会引起不适。可与草莓、莲子、粳米、大米、薏米、无花果搭配。
6、豆浆
豆浆具有补虚、清热、化痰、通淋、降血压、利大肠、滋阴润燥之功效。常用于气喘、高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血等症。一般人群均可食用。特别适合女性和老人。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者,痛风病人,肾结石患者,胃溃疡患者忌食。
每100克豆浆含热量16千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾。与药物、红糖、鹌鹑蛋、山竹、蜂蜜、桔子相克同食可能会引起不适。可与胡萝卜、花生、核桃、莲子、枸杞搭配。
7、酸奶
酸奶具有防癌、抗癌、美容、润肤、明目、固齿、健发之功效。常用于癌症、冠心病、脂肪肝、动脉硬化、身体虚弱、气血不足等症。一般人群均可食用。尤适宜身体虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘之人;高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝患者;癌症患者,尤其是消化道癌症病人;皮肤干燥之人。胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾病患者慎食。
每100克酸奶含热量104千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾。与黄豆、鱼籽、香蕉相克同食可能会引起不适。可与蓝莓搭配。
8、葵花籽
葵花籽具有催眠、防衰老、提高免疫力、预防心血管疾病、预防动脉硬化之功效。常用于高血压、高脂血症、动脉硬化等症。一般人都可食用。食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾;。
每100克葵花籽含热量606千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质。
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