5、麦仁
麦仁具有养心、益肾、和血、健脾、除烦、止血、利尿之功效。常用于贫血、便秘、癌症、乳腺癌、更年期等症。健康体质平和质,气虚体质,阳虚体虚。高血压的人避忌食用。
每100克麦仁含热量561千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维。与枇杷、蜂蜜、食用碱、小米面相克同食可能会引起不适。可与山药、荞麦、红枣、玉米搭配。
6、豆沙
豆沙具有安神除烦、补充能量、提高免疫力之功效。常用于疲惫、易怒、头晕、失眠、健忘、沮丧等症。胃炎者应少食;。红豆沙与羊肝相克,同食会引起中毒。绿豆沙不宜与鲤鱼同食。绿豆沙乃寒凉之物,故脾胃虚寒者、易泻者忌食。
每100克豆沙含热量247千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁。与羊肝、鲤鱼相克同食可能会引起不适。
7、河粉
河粉具有补血、益气、健脾、养胃、聪耳、明目、暖胃之功效。常用于胃寒、白内障、糖尿病、脾气虚弱等症。一般人群均可食用。河粉的烹饪方法有很多种,有炒、汤等。经常熬夜而且上火的尽量少吃炒河粉;胃寒的尽量少吃汤河粉。
每100克河粉含热量220千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾。
8、粽子
粽子具有补充能量、祛脂降压、提高免疫力之功效。适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。心血管病患者:肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。
每100克粽子含热量151千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。
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