5、蚕豆
蚕豆具有防癌、抗癌、健脑、止血、利湿消肿、利尿渗湿、益气健脾之功效。常用于肠癌、凉血、咳血、衄血、带下、高血压等症。一般人群均可食用,尤适宜老人、学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者。中焦虚寒者、蚕豆过敏者忌食。
每100克蚕豆含热量338千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质。与红螺、扇贝、海螺 、田螺、冬笋相克同食可能会引起不适。可与白菜、枸杞、枸杞子搭配。
6、莲雾
莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热、润肺、止咳、除痰之功效。常用于糖尿病、肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾等症。适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用,它同时也是一种风味独特的水果,老少皆宜。尿频习惯的人不宜吃太多,因为它有利尿的作用。
每100克莲雾含热量25千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾。
7、藕粉
藕粉具有益血、止血、调中、开胃、凉血、散血、促消化之功效。常用于吐血、衄血、热淋、泻痢、热病烦渴、虚损失血等症。一般人群均可食用。尤适宜老幼妇孺、体弱多病者;高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。肥胖者应少食。
每100克藕粉含热量373千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁。与白萝卜相克同食可能会引起不适。可与红螺、海螺、牛蒡、虾米、虾、皮皮虾搭配。
8、兔肉
兔肉具有活血、美容、保健、凉血、解热毒、利大肠、延年益寿之功效。常用于高血压、冠心病、糖尿病、热气湿痹等症。一般人群均可食用。尤适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者。孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者忌食。
每100克兔肉含热量73千卡。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质。与水芹菜、桔子、芹菜、生姜、甲鱼、橘子相克同食可能会引起不适。
因此,过敏体质的人除了平时饮食应清淡均衡之外,还应多食用些具有补脾肺之气清热凉血等功能的食物,如百合
荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可
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