5、湖盐
湖盐具有止血、消炎、消毒、杀菌、调味、提鲜、促消化之功效。一般人群均可食用。高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食，水肿者忌食。阳虚质体质应忌食或少食;。
每100克湖盐含热量313千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁。
6、盐
盐具有止血、消炎、消毒、杀菌、调味、提鲜、促消化之功效。一般人均适宜，食食盐适宜急性胃肠炎者、呕吐腹泻者，炎夏中暑多汗烦渴者、咽喉肿痛、口腔发炎、齿龈出血者以及胃酸缺乏引起消化不良、大便干结和习惯性便秘者食用。咳嗽消渴、水肿病人不宜食用；而高血压、肾脏病、心血管疾病患者应限制摄入量，最好用代食盐（氯化钾）或无食盐酱油代替食食盐以促进食欲。
每100克盐含热量59千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸。
7、食盐
食盐具有止血、消炎、消毒、杀菌、调味、提鲜、促消化之功效。一般人均适宜，食食盐适宜急性胃肠炎者、呕吐腹泻者，炎夏中暑多汗烦渴者、咽喉肿痛、口腔发炎、齿龈出血者以及胃酸缺乏引起消化不良、大便干结和习惯性便秘者食用。咳嗽消渴、水肿病人不宜食用；而高血压、肾脏病、心血管疾病患者应限制摄入量，最好用代食盐（氯化钾）或无食盐酱油代替食食盐以促进食欲。
每100克食盐含热量1千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸。
