5、红腰豆
红腰豆具有补血、抗衰老、抗辐射、降糖消渴、补血益气、提高免疫力、增强免疫力之功效。常用于气虚、阳虚、瘀血等症。一般人群均可食用。
每100克红腰豆含热量337千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质。
6、羊腩
羊腩具有健脾、和胃、护胃、促消化、促进消化、帮助消化、祛脂降压之功效。常用于气虚、阳虚等症。适宜气虚体质，阳虚体质。热性体质的人不宜多食。
每100克羊腩含热量203千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质。
7、牛头皮
牛头皮具有健脾、强筋、壮骨、抑癌、抗瘤、补脾胃、益气血之功效。常用于气虚、气郁、痰湿、特禀体质、阳虚、瘀血等症。健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质。牛肉加腌料时不可用盐调味，因为盐会使牛肉出水，失去肉汁而是肉质变韧。不适宜人群过敏、湿疹、肾炎、痔疮者。
8、牛膝盖骨
牛膝盖骨具有壮骨、抑癌、抗瘤、健脾、强筋、补脾胃、益气血之功效。常用于气虚、气郁、痰湿、特禀体质、阳虚、瘀血等症。健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，痰湿体质，阳虚体质，瘀血体质。
每100克牛膝盖骨含热量388千卡。与鲶鱼、田螺、白酒、橄榄、猪肉、韭菜相克同食可能会引起不适。
