5、食用大黄
食用大黄具有泻火、凉血、祛瘀、解毒、抗炎、解热、止血之功效。常用于目赤、咽肿、痈肿疔疮、水火烫伤、瘀血经闭、跌打损伤等症。儿童青少年，老人。本品苦寒，易伤胃气，脾胃虚弱者慎用。妇女怀孕、月经期、哺乳期应忌用。
每100克食用大黄含热量21千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与阿胶相克同食可能会引起不适。
6、高粱
高粱具有止血、和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒之功效。常用于脾虚湿困、消化不良、湿热下痢、小便不利等症。适宜小儿消化不良时服食；适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用；黏性较强的高粱，适宜于肺结核病人食用；。高粱米忌与瓠子和中药附子同食。
每100克高粱含热量339千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质。可与甘蔗搭配。
7、兔头
兔头具有活血、美容、保健、凉血、解热毒、利大肠、延年益寿之功效。常用于高血压、冠心病、糖尿病、热气湿痹等症。一般人群均可食用。尤适宜老人、妇女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者。孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者忌食。
每100克兔头含热量189.77千卡。与水芹菜、桔子、芹菜、生姜、甲鱼、橘子相克同食可能会引起不适。
8、野兔
野兔具有补中益气、凉血解毒之功效。常用于消渴、便血、便秘、病后体虚、小儿痘疹不出等症。一般人群均可食用。
每100克野兔含热量84千卡。
