鱼板的功效与作用
通乳生乳，养肝，利尿消肿，亮发，健脑，有益心血管，益乳，健脾，养颜护肤
鱼板的适合体质
适宜健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质
鱼板的食用禁忌
吃鱼前后忌喝茶，忌与猪肝同食影响消化;不宜与西红柿同食。
如何挑选鱼板
色黄味香，外酥内嫩
鱼板的制作技巧
制作鱼板的程序分为取鱼肉、水洗、碾绞、压磨、置板、蒸熟、冷却、装箱等步骤。中国菜中的鱼板多是将鱼去皮以刀法制成板形
通乳生乳，养肝，利尿消肿，亮发，健脑，有益心血管，益乳，健脾，养颜护肤
适宜健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质
吃鱼前后忌喝茶，忌与猪肝同食影响消化;不宜与西红柿同食。
色黄味香，外酥内嫩
制作鱼板的程序分为取鱼肉、水洗、碾绞、压磨、置板、蒸熟、冷却、装箱等步骤。中国菜中的鱼板多是将鱼去皮以刀法制成板形
鱿鱼干先用清水浸泡3小时，撕去外皮后，放入调好的热碱水(20%纯碱、30%石灰水、50%开水)中再泡
每100克鱼板中含有热量107.00大卡，碳水化合物12.70克，脂肪1.30克，蛋白质11.10克
鱼肉含有叶酸、维生素b维生素b12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对
历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，或称牛奶“润肌止渴”，“润皮肤”，“润大肠”，或曰“滋润五脏”，“
【做法】老鸭剁块，焯水，油锅爆炒入料酒，炒出香味，将浸泡好的沙参，入净布包起，放入沙锅内同老鸭一同小
百合首乌安神排骨汤【配方】猪肋排骨500克，何首乌10克，酸枣仁30克，百合20克，茯神15克，姜2
例如:劳累后手足心发热，下午或傍晚有低热，面部容易升火，两颧潮红，情绪急躁，精神疲倦但难以入眠，或睡
阴虚体质者少吃橘子性温多吃易上火特别是属于阴虚阳盛体质者最好少吃不然会出现口舌生疮口干舌燥咽喉干痛大
提醒另外有的人常常说“烂姜不烂味”用烂姜来做调料这是不对的姜腐烂后会产生有毒物质黄樟素有可能会诱发肝
阴虚严重者可导致亡阴证，症状为:汗热而黏、呼吸短促、身畏热、手足温、躁妄不安、渴喜冷饮，或面色潮红、
那么血瘀体质该如何养生呢?血瘀体质养生方法要根据其体质特点可以从精神调养、饮食调养和药物调养几方面着
瘀血体质吃什么食物好？如何饮食？瘀血体质常吃的食物有海带结、葵花油...
柠檬:柠檬中柠檬酸与钙离子结合成可溶性化合物，能缓解钙离子促进血液凝固的作用，防治高血压和心肌梗塞
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