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胡枝子的功效与作用_药用价值_如何挑选_制作技巧_食用价值

胡枝子的功效与作用_药用价值_如何挑选_制作技巧_食用价值

胡枝子的功效与作用

清热除火,化痰止咳,润肺,利尿消肿,淋证,强筋,壮骨,消炎止痛

胡枝子的药用价值

胡枝子具有很高的医药价值,其根、花入药,性味平温,有清热理气和止血的功能,根茎花全草入药有益肝明目、清热利尿、通经活血的功能。性苦微寒,是家畜良好医治药物。

如何挑选胡枝子

端圆钝或微凹,有小尖,基部圆形,表面疏千伏毛,背面毛较密为佳。

胡枝子的制作技巧

叶子具有浓郁的香味,适口性好,营养价值高

胡枝子的食用价值

胡枝子是含有营养丰富的粮食和食品用油资源的植物,含有粗蛋白质20%-25%左右,含油率达10%-18%,并且含有赖氨酸、矿物质和多种维生素,是人体必需的营养成份,其种子可制做成,供人们食用,还可用它来心替大豆制成

豆腐食品;其嫩叶制茶叶饮用。

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