牛舌味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
贴士
欧洲人吃牛舌,熏腌烩炖皆宜,甚至罐装出售;韩国人热衷烧烤牛舌;河南人喜食大葱扒牛舌;而以吃著称的广东人则是卤牛舌,卤水牛舌甘醇浓厚,美味芳香。
牛舌补胃滋阳。
牛舌的选购技巧在大家吃到美味的卤牛舌、盐烤牛舌或者是熏制好的牛舌之前是需要将牛舌彻底清洗一番的哦。首
温补脾胃的食物与饮食方法,温补脾胃常吃的食物有黄牛肉、腊羊肉、烤羊肉串、羊里脊肉、羊胸脯肉、腰窝羊肉
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先将鸡肉切块用沸水焯一下,然后将黑米与鸡块共同入沙锅,加入鲜汤和各种调料,隔水蒸炖,待鸡肉与黑米烂熟
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这是因为铁在人体中主要储存在血红蛋白里虽然红细胞每隔120天会更新但只要没有失血那其中的铁便可以被再
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【材料】淡菜(干)1小碗,山药1小根,豆腐2小块,枸杞子适量,花生油2大勺,食盐适量,鸡精少许,姜1
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牛舌受到大家的欢迎是因为它除了营养丰富外,而且味道的鲜美也是很多食材无法比的。用它烹饪菜肴能给我们带
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