身体蛋白质吸收障碍、长期腹泻、慢性痢疾、肠结核等疾病都会因营养不良引起水肿，脓胸、肺脓肿、腹水、大量失血等因素会引起蛋白质消耗过多，也可能会导致营养不良性水肿发生，蛋白质合成障碍也是诱发因素之一，那对这种营养不良引起的水肿如何调理才行，如何饮食调节作用才明显。
1、对于营养不良引起的水肿，不但要积极的配合医院进行治疗，还要在平时的饮食上加以调理才能恢复的更快一些，对于特别严重的水肿患者，治疗期间还需要卧床休息才行，这样做就避免了身体热能与蛋白质的消耗量过多引起身体不适症状。当然这时候可以适当的减少水分的摄入量。水肿患者的饮食摄入热量要高，各种维生素及铁元素都得足量摄入，这样才能让水肿快速的消退。
2、营养不良引起的水肿患者，平时身体的蛋白质会有不同程度的缺乏症状，这时候一定要及时的给患者补充蛋白质食物才行，摄入量可以根据患者的年龄、食欲及身体出现并发症的性质来决定。因胃肠疾病而出现的营养不良性水肿患者来说，可以迅速的补充蛋白质丰富的食物；但对于痢疾或者腹泻的水肿患者来说，就不能快速大量的补充蛋白质了，这时候可以缓慢的增加蛋白质食物的摄入量，这样才能使消化能力逐渐适应。
3、对于严重的营养不良患者，这时候水肿也比较严重，但是这时候还不能骤加大量蛋白质食物，不然会引起患者身体消化不良的症状。对年龄小的营养不良引起的水肿患者来说，可以用鸡蛋、豆制品来代替奶粉制品，再大一些的儿童，也可以经常的吃豆腐、肉类、肝类与血类食物，不过如何在腹泻期的话，只能给孩子喝脱脂的牛奶。
总的来说，对营养不良引起的水肿患者，病情没有缓解的时候，不能给病人大量的摄入食物，可以给病人吃营养价值高、易消化、体积小的食物，这样可以避免增加胃肠道的消化负担，根据病情可以适当的多补充一些含体质蛋白质的食物，如何病情严重，必须接受医院正规的治疗才行。
