一、胃出血几天可以吃肥肉呢
胃出血后，应根据出血控制的情况考虑进食，不能吃热烫的食物，从流质，软食开始，至少要一周以后才能正常进食。至于油腻的肥肉等食物还是不吃为好，饮食宜清淡。完全治愈再进食肥肉。
胃出血也就是上消化道出血，一定要及时治疗的，否则很容易导致癌变的;建议您可以服用奥美拉唑胶囊和止血敏来治疗，饮食上注意不能吃刺激肠道的食物，要做到少吃多餐，多吃点容易消化的食物，如蒸，煮，炖出来的食物。
胃出血在饮食上的调整它是有阶段性的，如果在住院，应遵照医师及营养师的饮食指示，如果已出院返家，则以无刺激性、低纤维、易消化、具足够营养的饮食(温和饮食)为原则，再视恢复情形逐步回复成正常饮食。
每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。酸味食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，建议於饭后摄食，空腹摄取若会造成胃部不适则不宜。
二、胃出血的护理措施是什么呢
胃出血症状多以呕血和便血为主。患者出血后因血液刺激引起恶心呕吐便可有呕血，便血前有便意感，便后双眼发黑、心慌，甚至晕厥、面色苍白、口渴、脉快无力，血压下降等。患者均有呈柏油样黑粪。一般而言，当出血量大时，有黑便又有呕血;而当出血量小时，常常仅有黑便。如果出血部位在十二指肠，呕血较少见。
胃出血是溃疡病常见的并发症。胃出血时一般来说，只要无呕血，都可以进食。但是，呕血的病人一定要禁食，以防进食呕吐或呕血造成窒息。通常在停止呕血12小时后，不管是否还有黑便均可考虑恢复进食。如又有呕血，则再次禁食。
胃出血后吃东西的问题一般都要掌握下述原则：开始以进食流质、米汤、藕粉较好，饮用牛奶要适量。不要饮用太酸太甜的食物，这些均使产酸增多。要少量多餐，饮食温热，过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张，不利于止血。浓茶、浓咖啡均应避免。如食物清淡无味时，添加少许食盐无害。出血停止后，可逐步增加食物的品种与数量。
上述胃出血病人的饮食护理方法是比较常见的，希望大家给予重视，因为积极把握了胃出血病人的饮食护理方法，才能够并昂住大家正确的控制疾病发生，进而规避疾病不必要危害的发生。
三、胃出血患者可以吃什么水果呢
1、注意不要吃酸性水果。绝大多数的水果都是碱性，如苹果香蕉，只有少量是酸性的，例如葡萄、梅子、李子，会引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良。而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜。好是喝新鲜的果汁，既有营养，也不会让胃有太大的负担。
2、吃一些黄色水果。黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素，木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。
3、天然维生素c水果。红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素c，不仅具有正常的营养功能，防止败血症，而且是天然抗氧化剂。
4、干果不能少。干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素e，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素e还是一种抗氧化剂。
红色水果好：葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素，这些都是抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。
四、胃出血日常如何预防的呢
胃出血又称上消化道出血，过度劳累、饮食无律、情绪紧张等一系列因素，都可引发胃出血现象的出现。所以说，平时要多注意身体，养成一个良好的生活习惯，合理划化好自己的饮食，作息时间要有规律性，改掉自己的不良习惯。为自己的健康做好一切预防准备。
当然了，在预防保养的时候也要多加注意，不能随便乱补，以免适得其反，延误了病情。要有针对性的滋补，适度合理的做好滋补计划，慢慢调理，不能过于急躁，太急易使胃纳呆滞。
充分休息，避免熬夜及过度劳累。三餐定时定量，宜少量多餐，不可暴饮暴食。戒烟、避免酒类、*(咖啡、浓茶、可乐、可可亚)、辣椒、胡椒等刺激性食物摄取，食物亦不宜过甜过咸及过冷过热。
进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。生活规律，避免熬夜，心情保持愉快，减少无谓的烦恼。以易於消化的烹调方式为主(如蒸、煮、炖)等。
胃出血后吃东西的问题一般都要掌握下述原则：开始以进食流质、米汤、藕粉较好，饮用牛奶要适量。不要饮用太酸太甜的食物，这些均使产酸增多。要少量多餐，饮食温热，过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张，不利于止血。浓茶、浓咖啡均应避免。如食物清淡无味时，添加少许食盐无害。出血停止后，可逐步增加食物的品种与数量。
