一、中医食疗方帮助你缓解宿醉
1、食醋解酒
可用食醋烧1碗酸汤，或用食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服下。酒中的乙醇与食醋中的有机酸在人体胃肠内相遇可起反应，降低乙醇浓度，从而减轻酒精的毒性。
2、豆腐解酒
饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇代谢物乙醛的毒性，食后能使之迅速排出。
3、水果蔬菜解酒
鲜橙、甘蔗、生梨、西瓜等鲜果榨汁饮服，可以解酒；另外，蔬菜里面，可将鲜藕捣成藕泥，取汁饮服。还可用白萝卜汁加红塘，每次饮用一杯。酒精中毒轻者，可生吃荸荠50-100克，若中毒严重，将荸荠捣烂滤汁200毫升，加少量冰糖水1次灌服。
4、糖水盐水解酒
中医认为，白糖润肺生津，可解口干燥渴，能治中虚脘痛。服用适量的白糖水，能稀释胃中酒精浓度，减少酒的吸收。糖分吸收后使血糖浓度增加，酒在血液中的浓度降低，使酒精在体内代谢和排出加快，达到醒酒解酒的目的。此外，口服淡盐水，也可达到稀释胃中的酒精和降低血中酒精浓度的作用。
二、5个小妙招快速缓解宿醉
喝水
喝醉喝多后我们经常会感到口干舌燥，这时因为酒精能改变细胞内外水分平衡的作用。喝多之后，细胞内的水分就会转移到血管内，所以即使我们体内不缺水我们仍然会感到口渴。在加上酒精的高挥发我们体内的水分流失也非常快，所以喝酒后多喝水非常有好处。
运动饮料
喝醉之后最难受的往往都是在休息一段时候后，在第二天起床时我们也会感到头疼、咽喉痛，这是因为体内还残留酒精和乙醇。运动饮料还有无机盐和糖分，除此之外它非常接近人体的体液，所以极易被人体吸收。而且如果在喝酒时喝运动饮料还能防止大醉。
泡热水澡
喝醉之后体内会残留一些酒精和乙醇，泡热水澡能在加速体内血液循环也会加速体内酒精代谢速度，当然如果能在洗澡水里滴上几滴风油精之类效果会更好。
喝酸奶
我们都知道蒙古人多为豪饮，这和他们日常生活中经常喝酸奶有很大关系，酸奶里的成分能保护胃黏膜，还能延缓酒精的吸收减少酒精对人体的伤害，由于酸奶含有非常丰富的钙质，所以它还能缓解酒后心情烦躁。
吃止痛药
如果酒后头疼难忍不防吃些阿司匹林、芬必得等药物，但是要提醒大家的是这些药物最好不好常吃。
三、宿醉常见的症状
宿醉，是指喝酒过量，造成第二天早上头痛、胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，而造成急性中毒征状。
宿醉常见的症状
一级：血酒精浓度含量达3000mg/ml以上，患者处于昏迷状态，出现沉睡，颜面苍白，体温降低，皮肤湿冷，口唇微绀，严重者深昏迷，出现心跳加快，二便失禁，可随时因呼吸衰竭而死亡，此期常伴有明确的外伤史。
二级：患者有上述昏迷期的临床表现但无外伤史。
三级：患者处于共济失调期血酒精含量达临床可出现动作不协调，步态蹒跚，语无伦次，视力模糊，躁动，可伴恶心，呕吐，困倦，同时伴或不伴外伤。
四级：患者处于兴奋期，血酒精含量，出现头昏，乏力，自控能力丧失，情绪不稳定，易激怒，言语粗鲁无礼或攻击行为，颜面潮红和苍白。
四、宿醉后不能吃这些食物
1、巧克力
巧克力里的*、油脂和可可粉会加重酸性食物的效果而引发其他的肠胃道问题，你可不会想在酒醉的时候还闹肚子疼。
2、油炸物
纽约的一位著名营养师表示油炸的食物里头含有大量的盐可能会导致脱水的情况。
3、含酒精的甜点
你可能认为反正都已经三杯黄汤下肚再吃点含酒精的点心无伤大雅，不过此举可能会加重你的酒醉状况。避开这一类的甜点你可以选择像是香草冰淇淋或是牛奶这类的奶制品，它们可以保护你的胃和避免你的肝脏受到过度的刺激。
4、辣味食品
当你已经感到有点酒醉的时候，不建议再吃辣的食物，这可能会让你的胃感到更加不适。
5、咸味零食
当你边喝酒边吃这种咸味零食可能会导致你觉得更渴，然后越喝越多，如果今天你手边的饮料是水的话，那我们很建议你搭配着吃，但是如果是酒就另当别论了。
