鸡蛋含有大量的蛋白质,是很有营养的食物,并且在日常饮食中,鸡蛋有各式各样的制作方法,比如辣椒炒蛋、葱花蒸蛋和酒酿鸡蛋等。相信大家对酒酿鸡蛋都很熟悉,酒酿鸡蛋是一种简单易做的小吃,酸酸甜甜很好吃,在南方地带非常受欢迎,并且具有滋阴养颜的功效。
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那么酒酿鸡蛋在什么时候吃效果更好呢?我们知道酒酿具有滋阴的效果,非常适合女性食用。女性在经期前后食用酒酿鸡蛋有很好的滋阴效果,尤其是经期后三天,效果最佳。很多女性在月经期会有痛经的现象,这时候就可以在月经期做一些酒酿鸡蛋吃,因为酒酿鸡蛋具有一定的缓解痛经的功效,如果坚持长期在月经期吃酒酿鸡蛋,甚至可以治愈痛经。
其实,酒酿鸡蛋的制作方法很简单。先要准备原材料:鸡蛋,酒酿,红糖,生姜末和清水。材料准备好后,就可以开始做了。首先,在锅里加入适量的清水,可根据鸡蛋的量来加清水,然后,加入酒酿,两者一起煮,等到水沸腾了就把鸡蛋打下去,待鸡蛋蛋清凝固成形了就可以加入适量的红糖来调味,如此,酒酿鸡蛋就做好了。
酒酿鸡蛋的功效有很多,尤其是对女性。酒酿鸡蛋是温和的食物,具有益气生津和活血等功效。女性常吃酒酿鸡蛋还可以达到丰胸的效果,因为酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素具有促进乳腺发育的功效,并且微量的酒精成分可以改变胸部的血液循环,在加上和富含蛋白质的鸡蛋一起食用,不仅可以达到丰胸的效果,还能改善肤质。
总之,酒酿鸡蛋无论什么时候吃,对人体都是有好处的。酒酿鸡蛋的制作方式简单,并且制作方式也不止一种,但不管用哪种方法都得记住鸡蛋不能煮的太老,不然就不好吃了。常吃酒酿鸡蛋对人体是有很多好处的,尤其是对孕产妇和一些身体虚弱的人群。
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