看过韩国经典电影《老男孩》的人，应该都对片中男主人公生吃活章鱼的场面印象深刻。不过将触角乱动的章鱼整只塞入口中是电影里出现的夸张情景，现实生活中韩国人是将活章鱼切成段后才吃的。活章鱼虽然味道鲜美，但即使切成段后也还会蠕动，这样的美食你敢挑战吗？韩国的米肠是在猪肠中塞入糯米、猪血等馅料后或蒸或煮而成的。中国的饮食里也有很多用猪肠做成的美食，但一般经腌制或风干后腥味已经几乎消失不见。而韩国米肠是将新鲜的猪肠蒸或煮做出来的，有一种对于外国人来说难以接受的特殊腥味。米肠是著名的韩国街头小吃，你到韩国旅游的话，也试着挑战一下吧。煮蚕蛹也是韩国街头常见的零食，是用蚕蛹煮制而成的。对于熟悉各种食材的中国人来说，吃蚕蛹不是一件大惊小怪的事情。不过相信很多人对吃昆虫这件事情是只能给予理解而不会加以实践的。煮蚕蛹不算一道美食，但富含丰富的蛋白质，有兴趣的人可以试一下。清麴酱是韩国代表性的发酵饮食。这种饮食一般用来做汤，但发出的臭味比其他酱类饮食强烈，在一个不大的餐馆里点上一份清麴酱，臭味会蔓延到每个餐桌。不过清麴酱有促进消化、缓解便秘、抗癌等多种功效，虽然味道不好闻，还是受到了很多人的喜爱。斑鳐这种饮食其实在韩国人当中也有很多人是不能尝试的。斑鳐发出的臭味刺鼻，不过配上猪肉、泡菜或是芥末酱油一起吃能缓解臭味，搭配出的味道反而会让一些尝试过的人还想再吃第二次。如果韩国旅行途中遇到这道菜，你也不妨挑战一下吧。
